Restaurante Pepe de José Andrés chega ao Disney Springs

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Além do restaurante Jaleo, o ThinkFoodGroup de José Andrés também vai abrir no Disney Springs uma das primeiras lojas físicas do Pepe, inspirado no popular food truck de Washington DC com o mesmo nome.

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O Pepe ficará ao lado do restaurante Jaleo no Disney Springs, e contará com um extenso menu de sanduíches quentes e frios em estilo espanhol, incluindo bocatas e biquínis, apresentando o melhor da terra natal de José, a Espanha.

Alguns dos destaques incluem:

  • Pollo Frito, feito com peito de frango à milanesa, alioli, molho bravas, pimenta piparra, mini alface e molho de xerez
  • Serrano y Manchego, servido no crocante Pan de Cristal com tomate fresco
  • Bocata de Vegetales, feito com pimentões assados, cebola, espargos verdes, espinafre e queijo manchego no Pan de Cristal

Além dos sanduíches, o Pepe servirá saladas, sopas e acompanhamentos, além da sangria espanhola.

As paredes de Pepe são decoradas com um elaborado mural de Marc Jesús, um famoso pintor de Menorca, com suas personagens femininas sempre felizes e de pele azul. O espaço, assim como o Jaleo, foi projetado pelo célebre designer espanhol Juli Capella.

Fonte: Disney Parks Blog

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