Disney Springs terá três novos restaurantes italianos

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No inverno americano, três modernos restaurantes italianos chegarão ao Disney Springs. Eles apresentam menus exclusivos e comida italiana autêntica em um lindo e extenso complexo de restaurantes. O complexo será localizado ao lado de The Edison, um fantástico destino de estilo “gótico industrial”.

O primeiro conceito, chamado Maria & Enzo, é uma trattoria estabelecida num terminal de aviação abandonado, transformado em um restaurante aberto e arejado. Com vistas deslumbrantes do Lake Buena Vista e incríveis tetos de 15 metros de altura, o salão de jantar interno é adornado com artefatos que refletem a viagem aérea da época, como mapas e rotas de voo históricas. Inspirado na Sicília, o cardápio apresenta uma deliciosa variedade de pratos familiares – Arancini di Carne (bolinhos de arroz recheados com carne), Melanzane Parmigiana (berinjela a parmegiana) e massas artesanais, incluindo Busiate con Granchio (macarrão espiral com caranguejo) e ‘Ncasiata al Forno (massas assadas sicilianas) todas servidas na mesa. Outros destaques deliciosos incluem peixe fresco, bifes e costeletas ricamente aromatizados.

O segundo conceito é Enzo’s Hideaway, inspirado nos bares de aperitivo romanos, é o bar “clandestino” (Speakeasy) pessoal do Enzo. Localizado nos túneis fictícios de “contrabando” de bebidas o ligam ao Maria & Enzo, e mergulhado na verdadeira do contrabando de bebidas alcoólicas da história da Flórida, Enzo’s Hideaway terá coquetéis do tempo da lei-seca em seu Tunnel Bar e servirá um cardápio casual de genuínos pratos romanos, como o lendário Bucatini alla Carbonara (espaguete furado com molho de ovo cremoso e pancetta) e Tonnarelli Cacio e Pepe (espaguete quadrado com pecorino e pimenta preta).

Finalmente, o Pizza Ponte completa o grupo com um restaurante casual que serve pizza, confeitaria, sanduíches italianos e café expresso. Com a mistura perfeita de salgados e doces, Pizza Ponte oferece agilidade e sabor. No lado salgado, o menu apresenta a Pizza al Taglio (pizza de estilo siciliano servida em fatias), sanduíches Tirangolo (massa de pizza recheada) e Porchetta (porco assado). As especialidades da confeitaria incluem o Bombolini (donuts italianos), Sfoglia di Riso (massa folhada com creme de arroz) e Tiramisu.

Maria & Enzo’s, Enzo’s Hideaway e Pizza Ponte vão abrir no Disney Springs no inverno americano. Esses novos conceitos são apenas o início de uma nova lista de conceitos de alimentos e bebidas interessantes que chegam ao Disney Springs. Em breve serão abertos locais como The Edison, Terralina Crafted Italian, Wine Bar George, Jaleo e Wolfgang Puck Bar and Grill.

Disney Parks Blog

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