Novo restaurante Homecoming abre no Disney Springs

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Nativo da Flórida, o Chef Art Smith está levando comida local ao coração do Disney Springs com a abertura do Homecoming: Florida Kitchen and Southern Shine. O Chef Art é famoso pelas aparições na TV, e pelos seus restaurantes em Chicago e Washington. Agora ele dá aos visitantes a chance de desfrutar uma comfort food inspirada no sul do país.

Adequado ao tema do Town Center, o Homecoming homenageia a Flórida clássica, desde o próprio edifício, a sua posição próxima à água, a decoração e a comida. Ele fica em frente ao Morimoto Asia.

O interior oferece um espaço luminoso e arejado, com uma decoração leve e relaxante.
Mantendo-se fiel às suas raízes, o interior apresenta cipreste da Flórida, e bancadas de zinco feitas na Flórida.

Mesmo a arte pendurada nas paredes é de artistas da Flórida.

Os assentos leva o logotipo HFK (Homecoming Florida Kitchen), que funciona bem, e há uma variedade de opções de lugares.

O restaurante é mais ou menos dividido em duas seções, separadas pelo bar central Shine, que serve tanto a área interna quanto a externa.

A área ao ar livre do Homecoming é totalmente telada e coberta. Assim, uma tela de malha mantém os insetos afastados e ventiladores de teto refrescam um pouco mesmo quem está do lado de fora.

O Disney Springs tem quase todos os tipos de cozinhas, mas o Homecoming consegue ainda trazer algo novo e diferente.

Quase tudo no menu do Homecoming é originário da Flórida, inclusive muitas das receitas da família do Chef Art.

Fonte: WDWMAGIC

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